蜜棗麻根母雞湯的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1、老母雞洗淨內、外，麻根洗淨，生薑去皮切片，蔥捆成把。

2、用鍋燒開水，投入老母雞，用中火煮去其中血水，撈起洗淨。

3、把雞放入煲內，加入麻根、蜜棗、紹酒、生薑、蔥，注入清湯，用小火煲2小時至雞爛，然後調入鹽、雞精、胡椒粉，再煲5分鐘去蔥即可食用。