主料
玉米粉 :300輔料
尖椒 :適量具體步驟
1. 玉米粉和豆麪混合,喜歡白麪的也可以兌點進去,加糖和鹽提味,加水用筷子和成糊狀,提起筷子不滴落即可。
2. 準備平底鍋,刷上一層油,把麪糊分成塊倒入,開小火,煎黃底部
3. 倒水,半碗即可,立即蓋上鍋蓋(此方法就是水煎包的方法)
4. 待水全部蒸發,貼餅子就熟了,此時可以用筷子紮下,如果筷子上沒有沾上面就證明可以吃了
5. 順便切了尖椒,泡在老抽裏,澆上麻油,就着玉米餅吃,特帶勁
超級簡單,和麪也不用手,有玉米奶香哦,而且是粗糧,mm們盡情吃也不擔心發胖!關鍵是我前後8分鐘就搞定了,還受到老公的大大讚許