蒸飛蟹如何做簡單又美味

蒸飛蟹最需要的食材就是螃蟹了，而螃蟹性寒，螃蟹中還有豐富的蛋白質、脂肪、鈣，還有中藥價值，清熱解毒，強健筋骨，所以非常值兒童和老人品嚐。對一些風溼性關節炎的人羣有一定的食療作用，是一道可口的美食。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好買來的飛蟹。

2.把蔥和姜都切成絲。

3.蒸鍋中加入適量的水，放上蒸屜，把飛蟹放上去，再撒上適量的蔥薑絲。

4.蓋上鍋蓋，大火把水煮沸，再蒸十五分鐘。

5.蒸好後，放入盤子裏即可食用。

烹飪技巧

具體蒸的時間可以根據螃蟹的大小適當調整。