準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞翅 :
300 輔料
鹽 :
適量油 :
適量料酒 :
1勺 姜 :
適量茶葉 :
1勺 具體步驟
1.準備一些茶葉。
2.茶葉加開水泡一下。
3.用塞子過一下。
4.準備幾個雞翅洗淨。
5.加翅加鹽和料酒。
6.再加入茶葉。
7.拌勻醃一下。
8.鍋熱油。
9.放入雞翅煎一下。
10.翻面也煎一下。
11.加入大半碗水。
12.再加點薑絲。
13.水開後,中火慢燒。
14.燒到水份變幹。裝盤。
烹飪技巧
1、雞翅提前醃一下更入味,加點料酒可以去異味。2、茶葉先用水泡一下倒掉,不用太濃。