主料
輔料
具體步驟
1. 鯔魚取肉切成片,用酒、鹽、胡椒粉醃10分鐘。
2. 西紅柿用開水燙下,去皮切小塊。
3. 鍋裏倒油燒熱後放大蒜炒香,倒入西紅柿翻炒2分鐘後倒入水,燒開後放入魚片水沸後2分鐘放入蔥