黑椒汁爆蘆筍蝦球就是一道很高端的菜餚哦,我們在家裏面也需要做點高大上的菜餚出來吃的,偶爾提升一下格調也是不錯的吧,這道做出來放在桌子上一下子就會感覺整個氛圍上升一個地步,這個逼格的東西我都捨不得吃的呀,真的太棒了,所以這道菜大家一定要好好的學習一下。
主料
蘆筍 :150輔料
黑椒汁 :適量具體步驟
蝦去殼和線,中間剪開,加鹽和料酒稍微拌一下。
逐個蘸上澱粉,蘸澱粉可以避免蝦肉直接接觸高溫熱油,這樣可以保持蝦的嫩度。鍋燒熱加少許油,放入蝦球。
蝦球爆熟後盛出備用。
放入蘆筍。蘆筍炒成翠綠色,加入蝦球。
倒入黑椒汁,兜勻,關火。
最後擺點造型~