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酥軟的自制小蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.32W

酥軟的自制小蛋糕怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛋黃：5個
低筋粉：90

輔料

色拉油：50
橙汁：50
蛋清：5個
白糖：70

具體步驟

蛋黃、色拉油、橙汁混合均與後，篩入低筋粉，混合均勻

蛋白分三次加入白糖，打到乾性發泡

分三次把蛋白糊，加入蛋黃糊，用切拌的方式混合均勻

倒入直徑8cm的小蛋糕模具

預熱烤箱180度，上下火烤30分鐘。如果模具小烤20分鐘左右即可

Tags：酥軟蛋糕自制小蛋糕好吃

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