芝士麻薯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.糯米粉、牛奶、泡打粉、鹽，放在盆裏；

2.用刮刀拌勻，攪拌成圖中的樣子，能流淌的麪糊；

3.放入芝士粉、蛋黃、細砂糖、稻米油；

4.用刮刀攪拌均勻，成麪糰；

5.用手捏一塊麪團，團成圓形，放入烤盤中，一個大約25-30克；

6.放入預熱150度的烤箱中，中下層，35-40分鐘；

7.到時取出放烤架放涼。

烹飪技巧

成品表面像菠蘿包一樣，表皮酥脆，內裏柔軟，趁熱吃非常好吃，芝士味道濃郁，涼了變硬，一次不要吃多，會壓食。