核桃土豆餅如何做簡單又美味|簡單版

主料

輔料

具體步驟

1.主材料；

2.土豆去皮切片，上鍋蒸15分鐘至熟；

3.核桃切碎末；

4.洋蔥頭切末；蒜切末；

5. 西蘭花切小細朵，入沸水稍焯燙後撈出瀝乾；

6.蒸熟的土豆壓成泥，加入西蘭花、洋蔥、蒜末，再加鹽、黑椒粉和芥末醬拌均勻；

7.取一團拌好的土豆泥，捏成餅，放入核桃碎裏沾滿；

8. 平底鍋中加少許油燒熱，放入土豆餅煎到外面焦黃就可以了。

烹飪技巧

因爲土豆和西蘭花都是熟，煎的時候只需將核桃煎至金黃脆香就可以了。