香甜稔子酒如何做簡單又美味

稔子酒，稔是在南方常見的一種野果，可以用於泡製果酒，其效用很多，可以活血，養血，強筋鍵骨，還有美容的功效，稔子酒對與幫助孕婦的貧血也有一定的效果。製作稔子酒也有很多種方法；生寖法，三蒸三曬法，發酵法等各種方法。那麼就讓我們一起來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.先將稔子洗乾淨冷水入鍋焯水，煮開後再關小火煮五分鐘，關掉火倒出晾曬到沒有一點水分

2.枸杞，紅棗洗乾淨去核晾乾備用

3.先放紅棗再放稔子然後放枸杞，再放冰糖後，倒入米酒，淹沒所有材料爲好，但最好只裝八分滿，因爲釀造過程中會產生氣體

4.封口後不要再開啟，三個月後就可以享用自己釀造的美酒

烹飪技巧

1、酒要一次性加夠，封口不要再開啟，走氣了就不怎麼好了。