家常菜排骨燒芋頭如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
毛芋頭 :
400 排骨 :
400 輔料
蔥薑蒜 :
10花椒大料 :
5花雕酒 :
20ml味極鮮醬油 :
20ml白糖 :
5食用油 :
10ml 番茄醬 :
10 具體步驟
1.準備食材,排骨芋頭切塊
2.排骨涼水下鍋焯水,芋頭下油鍋炸至表面金黃
3.鍋裏放油炒香姜蒜大料
4.放入排骨冰糖轉中火炒幹水分
5.放入花雕油去腥
6.放入味極鮮醬油,番茄醬調味調色
7.放入沒過排骨的熱水燉煮半小時
8.放入芋頭大蔥炒至收汁
9.排骨燒芋頭可以出鍋享用了
烹飪技巧
無