「首發」蘑菇炒肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蘑菇 :
200 豬肉 :
100 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.蘑菇撕成條,洗淨備用。
2.豬肉切絲備用。
3.熱鍋放水。
4.把蘑菇用熱水焯一下。
5.撈出,控幹水。
6.熱鍋放油
7.加入切好的肉絲煸炒。
8.加入準備好的蘑菇,繼續翻炒。
9.加入適量的醬油,繼續翻炒
10.出鍋前,加入適量的味精和鹽調味就可以了。
烹飪技巧
炒到聽不到水分的聲音就可以了,大火翻炒。