桃膠是附着在桃樹樹幹上生長的一種天然樹脂,看上去呈透明的淺黃色,摸起來帶有粘性,還散發着特殊的香氣。它其實是一味中藥,可以起到清熱、鎮痛等功效,還有美容養顏的作用。桃膠銀耳山藥羹集合了幾種滋補的食材,適合在乾燥的季節食用,幫助我們滋補養生。
主料
桃膠 :15輔料
冰糖 :適量具體步驟
準備好所有的食材。桃膠,皁角米提前浸泡一夜漲發洗淨·,銀耳浸泡。
銀耳紅棗放入電飯鍋,加入適量的純淨水。
蓋上蓋子按下煲湯鍵。
鐵棍山藥去皮切小塊清水浸泡。
銀耳煮上40分鐘後加入山藥,桃膠,皁角米。
再加入冰糖繼續燉煮30分鐘
食材熟透即可食用
桃膠,皁角米都要提前浸泡一夜,才能完全漲發。用鐵棍山藥,食用養生價值更高。而且口感也更好。