![椒香野生菌怎麼做好吃又簡單]( "椒香野生菌怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
杏鮑菇 ：
250 土豆 ：
200 輔料
青紅椒 ：
20 洋蔥 ：
10 火腿 ：
20雞精 ：
3 味精 ：
2黑胡椒汁 ：
10白糖 ：
2料酒 ：
5香油 ：
5 具體步驟
1. 將杏鮑菇切成整齊的大片，上糊炸至金黃。土豆蒸爛，做成土豆餅，兩面煎黃。青紅椒，和圓蔥切成小顆粒。
2. 鍋燒熱下底油，至七八成油溫下小青紅椒和圓蔥粒炒香，撒人黑胡椒汁，再加少許白湯。燒開放入炸好的杏鮑菇片和其他調料大火翻炒即可.
烹飪技巧
1、上糊爲了在高溫狀態下保證杏鮑菇的營養價值不流失，同時保留水分2、加白湯燒汁要入味
千里飄香谷
