![沓油饃怎麼做好吃又簡單]( "沓油饃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
餎饃 ：
一張 雞蛋 ：
一個 輔料
香蔥 ：
適量尖椒 ：
一個鹽 ：
少許 具體步驟
1. 香蔥和辣椒切碎，加少許鹽，和雞蛋一起攪拌均勻。
2. 鍋裏放少許油，油稍熱便放入餎饃，只要有一半搭進鍋裏就行，轉一下餎饃，使之均勻的沾上油。
3. 倒上攪拌好的蛋液，再倒入一點油，晃晃餎饃或是鍋，使蛋液均勻的鋪滿半張餎饃，稍凝固時把另半邊餎饃折過來蓋上。
4. 兩面都烙一下。
5. 通常折成這個樣子，雞蛋熟了就好。
烹飪技巧
沒有餎饃，也可以用薄的單餅來做。
千里飄香谷
