美味的臘雞腿如何做簡單又美味
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準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
45分鐘主料
雞腿 ：
1個 輔料
花椒粒 ：
適量高度白酒 ：
適量鹽 ：
適量老抽 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
雞腿洗淨，在雞腿上劃幾刀
撒上適量鹽，刀口處也要撒
用手抹勻，反覆揉搓
再放入花椒粒，用手反覆抓勻
倒入白酒（白酒的度數越高越好）
倒入適量醬油
再倒入少許老抽，再用手反覆抓勻
蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏室，醃漬24小時
醃好後的雞腿放入蒸鍋
蓋上蓋子，中火蒸30-40分鐘即可
千里飄香谷
