準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘雜蔬炒肉絲 ,很家常的一道菜,但是我覺得這道菜的材料又簡單又很便宜就可以得到的,整道菜看起來五顏六色的,毛豆吃起來有點微脆的,還有胡蘿蔔也是脆脆的甜甜的,木耳也是脆脆的,加上了青椒,味道都融進了所有的菜裏面,聞起來爆香,棒。
主料
毛豆 :
400 青椒 :
兩個 胡蘿蔔 :
20 黑木耳 :
10 輔料
生抽 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.胡蘿蔔切丁,辣椒切小塊黑木耳切絲備用
2.鍋裏燒熱油把生薑爆香
3.姜爆出香味後放入肉絲
4.炒變色後放適量胡椒粉生抽加適量水燜一會
5.水快乾時倒入蔬菜翻炒一會加適量鹽,菜熟了撒入蔥花裝盤