美味營養的油菜香菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.所有材料準備。

2.油菜洗淨，按圖片這樣分開弄好。

3.香菇切片，大蔥切好備用。

4.熱鍋涼油，放入大蔥煸炒。

5.大蔥煸炒出味後，放入油菜煸炒

6.接着放入香菇片，炒兩分鐘以後，就可以放入油菜葉了。

7.放入油菜葉，因爲油菜葉比較容易熟。所以後放，炒這道菜要大火快炒，顏色才漂亮。

8.葉子炒熟後，放入適量食鹽調味即可。

9.出鍋裝盤。

烹飪技巧

香菇和油菜都可以提前用水泡一泡，放一些食鹽在水裏面，這樣可以去除農藥殘留。