主料
豬肚 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
1.豬肚洗乾淨
2.切成細條
3.白果用水泡10分鐘然後去表皮
4.鍋內燒開水,下豬肚焯水
5.準備好配料(紅蘿蔔,紅棗,蜜棗,白果,豬肚)
6.湯煲內坐水,把豬肚放入
7.然後加入紅棗,蜜棗,白果,薑片
8.再加入紅蘿蔔
9.大火煲開10分鐘後轉小火煲1小時,最後調入少許食鹽即可
適用人羣:1.一般人均可食用; 2.特別適合尿頻者,體虛白帶的女生; 3.有實邪者不可服用。白果(鮮)食療作用:銀杏果性平,味甘、苦、澀、有小毒。可潤肺,定喘,澀精、止帶,寒熱皆宜。可治哮喘,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數。