主料
輔料
具體步驟
1.黃魚去掉魚腮清洗乾淨
2.豆腐沖洗一下切成塊
3.熱鍋淋油將黃魚煎至兩面金黃
4.加入適量的水
5.加入拍扁的姜
6.加入切塊的豆腐
7.煮至水開後加入香菜即可關火
8.灑上適量鹽拌勻
烹飪技巧
不喜歡香菜的味道可以不放,但放入香菜湯水味道更香。