味道不錯的紅燒雞塊如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
公雞 :
半隻 輔料
油 :
20ml 青椒 :
10 醬油 :
5ml 大蔥 :
10 大蒜 :
5鹽 :
5 澱粉 :
20白糖 :
10 具體步驟
1.辣椒切斷,蔥蒜切好備用
2.先將雞用一小勺糖和醬油、澱粉醃製片刻
3.起油鍋,爆炒蔥蒜,然後放入雞塊,翻炒,
4.然後加上醬油、料酒、一小勺糖,
5.加兩碗水大火燒開,小火慢燉
6.等到水燒的差不多時,加入辣椒
7.然後加入鹽翻炒幾分鐘
8.等到水收的差不多的時候就可以裝盤
烹飪技巧
注意雞塊可以提前醃製幾個小時很入味的