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口感不錯的泰式咖喱蟹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:6.21K
口感不錯的泰式咖喱蟹怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

三門青蟹200g

輔料

本芹 :20
土豆 :20
精鹽,味精,雞精,白糖 :適量
紅椒 :20
洋蔥20
魚露,三花淡奶,揶槳,咖喱粉,咖喱膏,黃姜粉, :適量
青椒 :20
高湯 :適量

具體步驟

1.將青蟹拍上幹生粉,入油鍋炸至金黃色,瀝油備用。

2.土豆改刀成條狀,入油鍋炸至金黃色。

3.取一口乾淨的鍋,放入黃油炒化下入青椒,紅椒,洋蔥,本芹段貶香,添入高湯,淡奶,椰槳,黃姜粉,咖喱粉,咖喱膏,魚露,調入精鹽,白糖,雞精,大火燒開,出鍋前勾芡,淋入辣油。即可出鍋裝盤