家有大廚之蓮子龜苓膏如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把龜苓膏提前入冰箱冷藏。

2.蓮子洗淨後用溫水泡軟。

3.泡好的蓮子入蒸鍋蒸30分鐘。

4.蒸好後室溫冷卻，入冰箱冷藏3小時左右。

5.把冰好的龜苓膏切塊。

6.冰好的蓮子和水一起倒入。

7.加入適量蜂蜜，攪勻後即可食用。

烹飪技巧

1.蓮子要提前洗淨泡軟，再上鍋蒸，這樣成品口感才比較軟滑。2.身體寒涼的人不易過多食用。