![「自創」排骨海帶湯怎麼做好吃又簡單]( "「自創」排骨海帶湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
250 海帶 ：
300 輔料
姜 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![「自創」排骨海帶湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「自創」排骨海帶湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.剛買的新鮮排骨
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2.把排骨洗淨以後，放進煲湯的鍋中，加足水，放薑片進去
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3.然後加少許的鹽，有利於排骨中的營養鮮美物質更好的溢出
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4.這是要放進湯中的海帶絲，洗淨備用
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5.排骨大火燒開後，小火慢燉約半小時後，放入海帶絲
![「自創」排骨海帶湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「自創」排骨海帶湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.海帶絲放進去後，再燉約八到十分鐘，讓海帶儘量多的吸收排骨的鮮味
![「自創」排骨海帶湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「自創」排骨海帶湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.最後調味，湯就大功告成了
烹飪技巧
煮排骨時，一定先用大火燒開，再用小火慢慢燉，這樣排骨的營養纔會充分溶入湯中
千里飄香谷
