主料
輔料
具體步驟
1. 準備新鮮的苦櫧豆腐乾。
2. 淨苦櫧豆腐乾浸泡6個小時以上。
3. 將鍋燒開,放入適量的茶油,加熱。然後在鍋中倒入適量的水,放入蔥姜。
4. 將事先浸泡好的苦櫧豆腐倒入鍋中,開大火煮熟,即可。
烹飪技巧
苦櫧豆腐這道菜有通氣解暑的作用,既美味又健康。屬於大自然的恩賜,純綠色食品。