主料
輔料
具體步驟
1. 把排骨洗淨加料酒生抽拌勻入味一下,大概十分鐘
2. 然後把河蟹洗淨對半切裝盤待用,(一定要把河蟹的胃囊肚臍去掉)
3. 把入過味的排骨連湯汁一起淋在河蟹上,再點鹽,最後加三勺水,開水上鍋蒸十五分鐘左右放點白糖,料酒,醬油,加
4. 去掉蔥結換上蔥段,上菜咯