味道不錯的炒豆腐如何做簡單又美味
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![味道不錯的炒豆腐怎麼做好吃又簡單]( "味道不錯的炒豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 ：
300 輔料
鹽 ：
適量蔥 ：
適量高湯 ：
適量 澱粉 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![味道不錯的炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "味道不錯的炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將北豆腐切兩釐米見方的塊，過水焯一下
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2.將豆腐從水裏撈出來
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3.鍋中放入底油
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4.油微熱，放入豆腐
![味道不錯的炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張]( "味道不錯的炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入高湯，如果沒有，也可以加入清水
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6.加入的水以基本沒過豆腐爲宜
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7.加入適量生抽
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8.準備澱粉
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9.幹澱粉加入水
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10.蔥切片
![味道不錯的炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第12張]( "味道不錯的炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.將蔥片放入鍋中
![味道不錯的炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第13張]( "味道不錯的炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.翻炒下，加入水澱粉，和適量食鹽即可出鍋
烹飪技巧
豆腐過水焯一下就不容易散
千里飄香谷
