美味的桂花山藥泥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料：山藥

2.材料：桂花幹

3.山藥洗淨，放蒸鍋蒸熟。

4.將蒸熟的山藥放入保鮮袋中，用擀麪棍擀成泥。

5.將山藥泥放入容器中放入牛奶、白糖拌勻。

6. 將桂花泥放入模具中。

7. 壓出造型脫模。

8.鍋中放入適量水，放入冰糖。

9.冰糖融化後放入幹桂花熬成汁。

10.將冰糖桂花汁澆在山藥上即可。

烹飪技巧

1根據自己的口味，喜歡吃甜的，可以多放糖。2做桂花汁放冰糖，是爲了增加亮度，使成品更漂亮。3放入牛奶爲了增加營養，增加口感，牛奶不耐受者可以不放。4挑選山藥要注意，表皮光潔，無異常斑點。如有異常斑點，說明它已經感染病蟲，食用價值大大降低了。5山藥有收斂的作用，大便燥結者不宜食用。