準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
意大利麪條 :
500新鮮
西蘭花 :
500 橄欖油 :
3湯匙 黃油 :
1湯匙 大蒜 :
3瓣紅柿子椒 :
1個乾酪 :
少許 輔料
具體步驟
1. 取一個大湯鍋,放足夠的水,加一點鹽。 將水燒開,放入麪條,煮8至10分鐘或直到嚼起來還有韌性; 將麪條撈出,瀝乾。
2. 將西蘭花放進微波爐專用碗,澆上2湯匙水,然後放進微波爐裏蒸6至7分鐘。
3. 取一個大平底鍋,放橄欖油和黃油,小火加熱;放大蒜(多少以你的口味而定)和紅椒片炒。
4. 西蘭花瀝乾水,添加到鍋裏和紅椒,大蒜一起炒,直至菜變軟。
5. 將蔬菜混合物與熱麪條拌勻,再撒上乾酪。