素錦炒鼎邊趖如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起，瀝乾水份備用。

2. 素肉絲以冷水泡軟後瀝乾水分；芹菜洗淨切段，紅蘿蔔洗淨切絲備用。

3. 熱鍋，放入所有材料（挫除外）拌炒至香，再加入作法1的趖略微拌炒，再放入調味料拌炒至全熟即可。