簡單的烤黃花魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃花魚收拾乾淨後，肚皮朝下放盤子裏控水分

2.水分控掉後，魚身均勻的抹上鹽，醃製15分鐘入味

3.醃好魚後，擦乾魚身的水分，在魚肚裏塞薑絲和蔥絲

4.全部弄好後，烤盤鋪上錫紙，刷上油，把黃花魚擺烤盤上，也刷上一層油

5.烤箱預熱5分鐘後，把黃花魚放烤箱裏用烘烤功能，烤15分鐘（這是普通的小烤箱，沒有溫度標誌）

6.烤魚的時候，準備好辣醬料--蒜蓉、碎辣椒和蠔油混合，澆上燒開的油，調勻即可

7.烤15分鐘後，取出烤盤，把魚翻個面，繼續烤10分鐘

8.10分鐘後取出來

9.澆上辣醬料就可以了

烹飪技巧

魚肚塞薑絲和蔥絲，烤出的魚味道更鮮美。