主料
輔料
具體步驟
1.年糕洗淨
2.年糕切片
3.辣椒切好
4.芹菜葉洗淨瀝乾水份
5.雞蛋打散
6.熱鍋放油,倒入雞蛋液煎至兩面金黃
7.放辣椒翻炒片刻
8.放年糕翻炒片刻
9.放芹菜葉翻炒,放適量鹽翻炒均勻
10.放適量生抽翻炒均勻,起鍋