醃生菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 杏胞菇洗淨切片。

2. 水燒滾倒入杏胞菇、毛豆焯水，撈出瀝乾。

3. 青菜切細加少鹽揉捏，擠幹水份。

4. 熱鍋熱油刨入蔥薑蒜辣椒末，關火

5. 倒入杏胞菇毛豆和青菜加少許鹽和麻油拌勻。

烹飪技巧

青菜可殺菌防感冒。