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美味的清炒裏脊絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.47W

美味的清炒裏脊絲怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

裏脊肉：適量

輔料

花生油：適量

具體步驟

裏脊肉洗淨，片成片，再順絲切成絲放入碗內

肉絲中放入澱粉、蛋清、精鹽、料酒

將肉絲與調料抓勻上漿，醃製5分鐘

鍋中燒開水，將醃好的肉絲，分次放入肉絲用筷子劃開，滑熟

肉絲倒入漏勺內瀝水

鍋中放入花生油燒到五成熱，加入薑末炒出香味

加入肉絲編炒萵苣切成細絲

加入高湯煮開，加入萵苣絲即成

Tags：裏脊清炒裏脊絲美味好吃清炒

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