主料
輔料
具體步驟
1. 芥菜疙瘩洗淨削去皮。
2. 切成2CM見方的塊。
3. 鍋內加水,放入食鹽。
4. 將切好的芥菜疙瘩放入鍋中,大火煮開後轉中火煮制。
5. 利用煮芥菜的時間,將青蘿蔔擦成絲。
6. 芥菜煮至用筷子能輕鬆的戳透即可。
7. 煮好的芥菜塊撈出後放入乾淨的盆中,趁熱將蘿蔔絲蓋在上面。
8. 用蘿蔔絲將芥菜完全的蓋上,覆上保鮮膜,4-5小時即可食用。