![養脾袪溼美顏湯怎麼做好吃又簡單]( "養脾袪溼美顏湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
小排 ：
250 蓮子 ：
30 芡實 ：
30 茯苓 ：
30 山藥 ：
30 輔料
米酒 ：
15 具體步驟
1. 將排骨焯水過血渣、其他食材洗淨並浸泡兩小時。
2. 浸泡好後連同水一起入鍋
3. 廣東人喜用沙鍋或陶瓷煲是最好了
4. 大火煲滾後調至文火煲一個小時後加入三湯匙米酒約15克後繼續煲半小時後關火。
5. 大功告成，清香撲鼻。p.s.口味重的可以把排骨蘸海鮮生抽吃
烹飪技巧
芡實、蓮子要浸泡2小時且所泡之水不要倒掉可以直接倒入鍋中煲湯。2、米酒在關火前半小時加入。3、無需加鹽，食材本身有清甜味。
千里飄香谷
