好吃的雞煲飯如何做簡單又美味

雞煲飯是一道十分不錯的菜餚，在中國這道菜也是十分的流行的，雞煲飯的做法有很多種，但是我從來就沒有見過這樣的做法，做法不僅很大膽，而且也很新奇。出鍋的時候更是香氣撲鼻讓人直流口水，吃過以後便深深的沉迷其中，無法自拔出來。

主料

輔料

具體步驟

白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。

將棒棒腿洗淨、剁小塊，香菇洗淨、泡軟後切片，一起放入碗中，加入油蔥酥、洋蔥丁及醃料拌勻醃30分鐘。

將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。

作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。

.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜即可。