家的感覺如何做簡單又美味|回鍋肉

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：50

輔料

洋蔥 ：30
鹽 ：適量
黃瓜 ：30
青辣椒 ：20
油 ：適量
生抽 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
紅椒 ：20
蒜 ：3

具體步驟

1.五花肉切片，黃瓜、洋蔥、青辣椒、紅椒、蒜切好。

2.起油鍋，碼入五花肉片。

3.炒熟。

4.加生抽提味。

5.下郫縣豆瓣醬。

6.使五花肉片炒入味。

7.下洋蔥、青辣椒、紅椒。

8.翻炒入味。

9.下黃瓜片、蒜粒。

10.炒拌均勻。

11.加鹽提味即可出鍋。

12.裝盤，美美食用吧。

烹飪技巧

1、五花肉提前用清水煮至6成熟，便於炒制。2、蔬菜搭配根據個人喜好選擇添加。