主料
輔料
具體步驟
1.雞腳洗乾淨,去掉腳趾
2.冷水下入幹辣椒、姜、花椒、八角、桂皮把雞腳焯下水
3.焯好水的雞腳洗乾淨放入砂鍋內,加入花生、大火煮開後轉小火
4.湯汁慢慢變白變少
5.加入適量胡椒粉、鹽調味即可
6.做好的花生雞腳湯,營養很豐富!
烹飪技巧
這個湯一定要把趾甲切掉,不然吃的時候容易劃到嘴!