準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蘇子葉 :
250 輔料
大蒜 :
1頭辣椒麪 :
250油 :
適量 大蔥 :
2根 醬油 :
適量 具體步驟
1.蘇子葉洗淨,控幹備用。
2.蔥、蒜切末備用,辣椒麪裝在盆裏。
3.鍋里加入油燒開。舀適量的油倒入辣椒麪盆中,和勻。
4.把蔥末和蒜末倒入辣椒麪中,加入適量的醬油調成糊狀備用。
5.準備一個容器,開始加工。
6.把調料均勻的抹在每片蘇子葉上,抹好後襬在容器裏。
7.加工完成後,放在冰箱裏,第2天就可以吃了。下飯的美味。
烹飪技巧
根據口味放醬油,不要太鹹。