![「首發」蒜蓉清蒸魚怎麼做好吃又簡單]( "「首發」蒜蓉清蒸魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
鯉魚 ：
750 輔料
蒜 ：
1頭香醋 ：
3湯勺蔥 ：
適量蒸魚豉油 ：
2湯勺植物油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
1湯勺生抽 ：
2湯勺 蜂蜜 ：
1湯勺 姜 ：
適量 具體步驟
![「首發」蒜蓉清蒸魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「首發」蒜蓉清蒸魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材。魚去內臟和鱗，洗淨。
![「首發」蒜蓉清蒸魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「首發」蒜蓉清蒸魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將蔥切段，薑切片。在魚身上抹上料酒和鹽，醃製30分鐘，在魚肚子裏和魚上下都放上蔥和姜。
![「首發」蒜蓉清蒸魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「首發」蒜蓉清蒸魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中放水燒開，放入醃好的魚，大火蒸8分鐘，關火，再燜5分鐘後取出。
![「首發」蒜蓉清蒸魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「首發」蒜蓉清蒸魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將蒜搗碎加入調料，攪拌均勻後澆在魚身上。
![「首發」蒜蓉清蒸魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「首發」蒜蓉清蒸魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋中放油燒熱後，澆在魚上，撒蔥花即可。
千里飄香谷
