![腰果西芹炒百合怎麼做好吃又簡單]( "腰果西芹炒百合怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
18分鐘主料
西芹 ：
適量幹百合 ：
適量鹽焗腰果 ：
一盤 輔料
雞精 ：
少量 胡椒粉 ：
少量水澱粉 ：
少量 具體步驟
1. 西芹洗淨斜刀切成小段，幹百合在清水中充分泡發後濾幹水份，鹽焗腰果一盤（如果是生腰果就事先過油撈熟）；
2. 炒鍋倒適量的油，大火燒辣，下入西芹和百合翻炒，炒至顏色稍變時，加入一勺半鹽，繼續翻炒；
3. 炒到西芹開始出水時，下入腰果，加少量雞精，胡椒粉，翻炒幾下，即可出鍋了。
4. 因爲西芹百合都很難入味，所以在起鍋時可加少量水澱粉勾個薄芡，但因爲坨坨爸不喜歡吃勾芡的菜所以今天坨坨媽沒有加，喜歡更入味的朋友在家自己做的時候還是可以加一下的。
千里飄香谷
