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可樂雞腿如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.73W
可樂雞腿怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿8個
可樂 :200毫升

輔料

鹽 :少許
料酒 :少許
孜然粉 :適量
白糖 :適量
生抽 :適量
生薑適量

具體步驟

1. 把雞腿洗淨,用刀在雞腿上切條紋(便於醃製入味)。加上料酒、生薑切片、鹽、白糖、生抽、孜然粉拌勻,醃製10-15分鐘

2. 平底鍋洗淨,晾乾水。匯入食用油,等油熱了把醃製好的雞腿放過鍋中,慢火兩邊煎成黃色。最後匯入可樂燜10分鐘,等鍋中的可樂入到沒了即可上鍋

烹飪技巧

放入可樂時也要用慢火燜,這樣,可樂就能入味到雞肉裏。嚼起來味道很好香甜。