自制臘肉香菇娃娃菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 娃娃菜洗淨切段。香菇洗淨切丁，大小隨意。

2. 廣式臘腸斜切片，這樣看起來好看一些。

3. 碼放但盤子裏。臘腸放最頂層，其他兩樣隨意。

4. 再撒點鹽，比平時炒菜的量稍少一點。可再澆點雞湯，也可不放。

5. 放鍋裏蒸15分鐘，拿出澆點香油拌勻即可。

烹飪技巧

臘腸可提前蒸好，也可不蒸。不蒸味道更濃郁。