主料
牛肉 :10小片,一片一個小拇指那麼大輔料
青椒 :一個具體步驟
1. 首先,把該準備的準備好,要有一個下午的時間!
2. 將麪粉,酵母,牛奶,少許鹽放在一起,拌勻,揉成麪糰,最後達到不粘就行
3. 放在溫暖的地方,發酵1至2小時
4. 將胡蘿蔔,洋蔥,青椒切成片狀,番茄切丁狀,胡蘿蔔薄一點,全過水焯一下。
5. 將牛肉,雞肉放入酒裏醃製20分鐘,記得翻一番,然後炒一下,炒兩分鐘
6. 將蝦過開水一下,魷魚隨便沖洗一下就行,剪掉蝦頭,剝出完整的蝦,將蝦切一刀花刀,即可將背部黑線去除,魷魚切小指寬,小指一半長,都要用酒醃製一樣的時間
7. 發酵好之後,在披薩盤裏抹點油,放入麪糰,攤平,可以過披薩盤的邊,塗一層披薩醬或番茄醬,放入牛肉,雞肉
8. 放芝士,最好鋪的到處都是,放完放蔬菜,入烤箱~200度15分鐘中上層
9. 取出,再鋪一層芝士之後再來魷魚,蝦,培根,然後再鋪一層芝士,200度5分鐘,出爐~
考盤要先抹上油哦,不然會粘盤的,不過黃油是要放入麪粉中的,胡蘿蔔最好高壓鍋壓一下,一定就一下就好