泰北辣拌牛肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 小黃瓜切片。

2. 檸檬葉、簿荷葉、紅蔥頭切絲。

3. 白糯米用小火幹炒至金黃色，然後搗碎備用。

4. 起熱鍋放入30cc食用油，再加入牛絞肉炒熟後備用。

5. 將作法4處理好的材料，加入辣椒粉、蒜末、蔥花及所有的調味料，拌勻後盛入盤中。

6. 利用黃瓜片排盤，拌好的牛肉放在黃瓜片上，再撒上花生仁粒即可上桌。