主料
輔料
具體步驟
將芋頭洗淨,放入鍋中,置旺火上燒沸;
再轉小火煮10分鐘左右,離火,晾涼去皮,切成小塊;
將鍋內重新倒入水,加入芋頭,蓋上鍋蓋用旺火煮沸;
改用小火煮至芋頭酥軟,撒上糖桂花,即可食用。