主料
輔料
具體步驟
熬糖色：鍋裏倒一點水，到入適量白糖，冰糖熬化，熬到無水狀態下加一點點食用油，小火熬，熬到糖成嫩黃色浮在油上，加入五花肉
糖熬到這樣就可以加點食用油了
炒到這樣的糖色就可以放肉了
翻炒五花肉
加生抽，老抽，翻炒均勻，加入黃酒一小碗，翻炒均勻，加入鮑魚
加入玫瑰腐乳
加入開水，沒過肉
湯汁煮開加入小蔥，中火煮
肉酥爛時，大火收汁
千里飄香谷
