準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
8寸
可可戚風
蛋糕 :
1個 輔料
淡
奶油 :
400ml黑櫻桃罐頭 :
半罐黑巧克力屑 :
適量 具體步驟
1.戚風蛋糕橫切,分成三片。
2.取其中一片蛋糕,表面刷黑櫻桃罐頭的汁。
3.淡奶油打發後塗在蛋糕上。
4.黑櫻桃罐頭控去水分,擺在蛋糕體上。
5.再蓋一層蛋糕片,重複上述步驟。
6.蓋上最後一層蛋糕片後,在蛋糕體表面塗抹一層淡奶油,在表面均勻撒上巧克力屑,最後在上面擺上黑櫻桃罐頭的果粒即可。
烹飪技巧
側面的巧克力屑不好粘上,用橡皮刮刀操作防止用手拿巧克力溶化。