“車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裏那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的奶酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意麪醬。”
1、將大頭菜,洗淨,去皮。切成小塊。土豆洗淨切塊狀。洋蔥切碎,大蒜剁成蒜末。
2、煮開一鍋鹽水,放入大頭菜,煮15分鐘,然後再放入土豆塊一起再煮15-20分鐘,直至土豆和大頭菜熟透。
3、煮好的大頭菜和土豆撈出瀝乾,土豆塊壓成泥備用。
4、在另外一個鍋裏放入黃油,中火加熱融化,放入蒜末,洋蔥,炒3-5分鐘,直至洋蔥變軟。
5、然後倒入大頭菜,土豆泥,RICOS濃縮車打芝士醬,牛奶。攪拌均勻,煮開即可。喜歡口感乾點的可以煮久一點,把水分都蒸發幹。
6、最後撒上歐芹點綴即可。
1.準備時間:10分鐘,製作時間:30分鐘。份量:6人份。